... 国内商业发展趋势和业态热点看上海，截至11月份，上海今年已经新开首店1011家（不含快闪店），再次位居国内首店城市榜首。其中餐饮品类占比36%，包括花月岚、DUE黄金藏屋、大阪王将、PAConNIE FRIENDS等众多名品牌，商业地位优势明显。
... 后**时代，国内市场所表现出来的韧性及稳定性，成为众多名连锁品牌温暖的避风港。即使是在**较严重的2020年，以星巴克、汉堡王等为代表的餐饮连锁巨头，在中-国区的财务数据依旧亮眼。面对**形势和全-球经济环境仍不明朗的当下，巨头们纷纷用脚投票，加速在国内市场的布局。再叠加国内各大城市为.首店经济.所提供的政策优惠，更是让巨头们感受到了国内市场的.真香.。
... 国-际连锁品牌纷纷加速入华，在丰富国内商业生态的同时，给国内加盟投资市场带来了哪些变化？引燃了哪些热点业态？又给国内的投资人带来了哪些新的机遇？而加盟投资人在考察连锁品牌时，又需要关注哪些核心要素呢？
... 休闲轻餐饮市场资本活跃
... 资本是趋势的风向标。目前国内以咖啡、饮品、烘焙为代表的休闲轻餐饮市场资本较为活跃。以咖啡为例，有统计数据显示，2021年咖啡行业融资额占比整个餐饮业获得融资比重近10%。其中影响较大的如来自加拿大的Tim Hortons咖啡，在入华短短两年时间里连续获腾讯、红杉等名企机构青睐。
... 目前国内咖啡市场表现抢眼，究其原因，是投资机构对国内咖啡市场的长期看好。咖啡消费与国民经济息息相关，随着我国经济的持续发展，咖啡有望成为国民饮品。以日韩两个邻国为例，咖啡消费市场规模分列全世界第3位和第8位，平均每人每天喝掉一杯咖啡。而据有关机构统计，2020年国内人均年消耗咖啡仅12杯。差距有多大，市场的想象空间就有多大。
... 目前国内主流的茶饮、咖啡、烘焙等休闲轻餐饮融合趋势明显。围绕这一特征，SFE第35届上海连锁加盟展的休闲餐饮展区将迎来重磅升级，首次联动国内有名的超人气活动HOTELEX上海咖啡美食文化节。届时，SFE休闲餐饮板块包括新中式茶饮、新中式烘焙、咖啡、甜品、冰淇淋及轻食等多个细分赛道的100+参展品牌，以及200+全国各地的高口碑咖啡馆同场竞艳，专业观众能够在这里感受国内休闲餐饮市场前沿的行业风向，品味各具特色的产品风味，精准的加盟配对服务，以及上下游产业链的商务合作机遇。
... 西式和日韩简快餐布局加速
... 在入华的连锁巨头中，西式和日韩简餐品牌表现突出。有名的美式汉堡连锁品牌几乎齐聚上海：2019年1月，Shake Shack 在我国内地市场的头一家餐厅在上海新天地正式开业；2020年5月，Popeyes 大陆首店在上海市黄浦区淮海路正式开门迎客；今年，同样是在5月，美国超人气汉堡店Five Guys 在淮海中路陕西南路路口的巴黎春天百货开出国内首店。
... 一水之隔的日式快餐，在国内市场的表现同样毫不逊色。2009年在我国大陆地区开出首店的食其家，目前门店数量已经接近500家；一风堂拉面、春树拉面等在国内备受年轻消费人群追捧；火遍日本50年，全-球超500家门店，被誉为日本煎饺界天花板的大阪王将也于近期进入我国市场，分别进驻上海和深圳。
... 承接连锁品牌本地运营管理的公司，往往都是国内资深的餐饮企业，具备丰富的行业资源和从业经验，品牌落地能力强，本土化调整及时，大部分都能够在满足.2店1年.完成特许备案的要求后，及时开放特许经营授权，从而抢占市场先机。
... 韩国品牌加盟投资市场前景探究
... 韩国品牌在国内市场上一直都占有一席之地，尤其是本世纪初在韩剧的文化影响下，以咖啡、烘焙、潮流饮品甜品、韩式炸鸡、烤肉为代表的业态，广为国内消费者所认知，近些年休闲轻餐饮的快速发展，也为此类韩国品牌的发展带来新的空间。而韩国餐饮主流品类整体商业属性较为偏刚需型快消费，客单价适中，且受众面广，目前我们已经能够在社区商业和刚需性消费场景品尝到众多的韩国特色餐饮。
... 12月28日，SFE携手KOTRA（韩国贸促会）推出SFE加盟在线特别企划——2021韩国加盟品牌专场推介会，严选韩式简餐、烤肉、炸鸡、咖啡、甜品等韩国热点业态和代表品牌，引导商业新潮流。推介会将通过互动的形式，解读韩国品牌在国内的市场发展前景，探究韩国品牌在国内的加盟投资机遇，8个来自韩国当地的餐饮品牌将通过视频直播连线的方式，向国内加盟投资人详细介绍各自品牌的详细情况、加盟优势、加盟政策等，及进行实时的互动答疑。全程直播三小时，让您一次看过瘾！.
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