2023第五届中国食材电商交易会

　　近年来，食材作为一种商业概念逐渐进入大众视野，其便利化特点成为当前餐饮乃至整个食品领域的热点，引食品消费便捷化和品质化新趋势，带动了食品产业创新发展，成为乡村振兴和地方经济发展的新动能。

　　作为2023年食材展会，第五届中国食材电商交易会（以下简称食材会）将于2023年3月25-27日在临沂国际会展中心隆重举行。食材会将引预制菜发展风向标，推动食材行业转型创新发展， 打造食材产业品牌盛会。

　　一、展会名称：2023第五届中国食材电商交易会

　　二、展会时间：2023年3月25-27日

　　三、展会地点：临沂国际会展中心1号馆

　　四、展会主题：甄选美食 品尝中华滋味

　　五、展会规模：本届展会规划展览面积20000平方米，折合标准展位1000个，参展企业约300家、采购商30000余人。

　　六、参展范围：

　　1.预制菜：即食、即热、即烹、即配食品等。

　　2.休闲食品：糕点、面包、方便面、糖果、巧克力、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、营养食品等。

　　3.粮油及调味品：食用油、橄榄油、米类、面类、杂粮、粉条粉皮、凉粉凉皮、酱油、醋、味精、调味品、食品添加剂等。

　　4.酒类产品：白酒、红酒、葡萄酒、气泡酒、白兰地、啤酒、威士忌、散装酒、定制酒水等。

　　5.休闲饮品：咖啡、红茶、燕窝、果味饮料、饮用水、果蔬汁、功能饮料等。

　　6.乳制品：液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。

　　7.天然食品：蜂蜜、木耳、菇类、野生山核桃、榛子、松子食品等。

　　8.肉制品：香肠、火腿、腌腊、酱卤、熏烧烤、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品。

　　9.食品包装及设备展区：食品机械、食品技术、食品包装设计等。