由香港贸发局主办的第十六届香港美酒展于11月9日圆满结束。为期三天的展会吸引了来自61个国家及地区的超8200名专业买家入场参观采购。此外亦吸引逾一万名普通观众入场选购各地美酒，并参与品酒大师班、试酒会及座谈会等活动。
本届展会吸引知名进口商、批发商、零售商和电商到场参观，他们来自英国、西班牙、阿联酋、中国内地、日本、韩国、马来西亚、新加坡、泰国及越南等，现场采购气氛炽热。
烈酒的商贸和推广平台
今年香港美酒展带来多个地区的国潮烈酒，包括贵州的茅台及珍酒、山西的汾酒、四川的「中茅」等，酒商把握香港特区政府近日下调烈酒税的机遇，借此开拓商机。
专营高端白酒的贵州金窖酒业通过展会与香港分销商达成合作协议，其总裁徐新洲称，预计一年合作金额最少达1000万人民币，助该公司拓展海外市场。贵州金窖亦借助展会物色另一香港买家，在香港分销其白酒，双方将就首年约200万人民币的生意进行磋商。
来自爱尔兰的威士忌展商Clonakilty Distillery Ltd首次参加香港美酒展，创办人Michael Scully称在第一天已结识约30位来自世界各地的潜在买家：.下调烈酒税是个极好的消息，令世界知道香港志在成为亚洲优质的酒类贸易枢纽。我们结识的其中一位大买家预计会签订首笔约10万欧元的订单，当中部分高端威士忌受惠于新税制，进口香港时可以获得减税，相信减税提升了不少买家采购的意欲。.
展会亦汇聚其他国潮佳酿，包括宁夏、山东、新疆及云南的葡萄酒、绍兴的黄酒等。新疆葡萄酒展商香海庄园在展会结识了来自美国、马来西亚及越南的潜在买家，该公司总经理郭聪称：.香港美酒展是一个国际化的平台，提供了很多让我们拓展海外市场的机会。.多元化佳酿，迎合买家需求展会亦迎合消费者及买家对酒类的多元化需求，带来各式佳酿。有来自捷克、法国、德国、意大利及澳大利亚、南非、美国的葡萄酒等，还有爱尔兰威士忌、日本清酒、梅酒和烧酒、墨西哥龙舌兰酒等，各有买家追捧。
捷克展商THAYA vinarstvi首次参展，短短一天半内已接触了约50名买家，当中10位有机会达成合作，其首席营运官Travnicek表示：.侍酒师精选推介是个很好的活动，我们其中一款白葡萄酒榜上有名，有些买家就是拿着这个名单来物色和采购产品。.
柬埔寨买家Auskhmer import Export行政总裁Sambath Sothea表示，在香港美酒展物色了四家有潜力的供应商，收获丰富。他计划采购约五万美元的产品，包括日本清酒，意大利和格鲁吉亚的葡萄酒等。
多场研讨会探讨消费者需求
Z世代和千禧世代成为酒水的新消费群体，葡萄酒行业会议探讨了如何迎合这群消费者需求，总结多名业界代表分享。展会在公众日邀得兰桂坊餐饮概念为展会调制了HK&Suit鸡尾酒，吸引众多观众品尝。
可持续发展亦是业界趋势，在探讨如何推广可持续葡萄酒的研讨会上，担任讲者的著名酒品生产商指出，生产商提供绿色制酒过程的资讯，有助建立消费者信心。
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