当长三角经济圈持续释放发展动能，当凉菜产业成为餐饮赛道的新增长极，一场聚焦江苏菜食材、链接全产业链资源的行业盛会即将启幕！
4月23-25日，良之隆.2026第五届中国江苏菜食材电商节将在苏州国际博览中心盛大举行，目前正火热招商中，诚邀全国食材企业共赴苏州，抢占千亿市场商机，共筑凉菜产业新生态！
三大餐饮应用场景，将成为食材企业区域细分市场增长的新引擎
1、千亿凉菜市场：长三角地区，作为中国凉菜产业的核心增长极与战略高地，正释放着前所未有的市场活力。凉菜已成为餐饮消费的.刚需品类.，正广泛应用于正餐中，正在长三角甚至全国市场中不断渗透。
2、团餐市场：团餐覆盖覆盖学校、企业、产业园区、医院等集中用餐场景，受益于后勤社会化改革深化与智慧食堂升级，客单价稳步提升。
3、宴席市场：聚焦婚宴、商务宴请、乡村宴席等核心场景，单场宴席利润率可达15%-20%。
团餐和宴席两大市场与凉菜等品类的深度融合，三大场景协同发力，能帮助食材厂家进一步拓宽了盈利边界，成为开拓区域餐饮市场的重要增长引擎。
双擎共振：解锁凉菜产业黄金时代的核心动能
01、产业引擎：供应链为基，打造全链条生态平台
良之隆江苏菜食材节深耕长三角多年，展会将精准聚焦江苏菜非遗文化与现代餐饮产业的深度融合，以凉菜生态的先发优势为引擎，助力食材企业打通从源头供应到终端消费的全链路，打造中国凉菜食材供应链第一展。
02、创新引擎：张大千IP美学赋能，构建商业转化新路径
本届展会重磅联动中国艺术冷菜大师代表人物张大千创立的.张大千艺术冷菜节.，以大师美学与艺术高度为行业赋能。展会期间，将同步举办包括艺术冷菜大赛在内的多项烹饪赛事和产业创新峰会，呈现凉菜产业.艺术+商业.的完整生态链，为食材企业提供多元的食材应用方案与展销出圈的核心商机，助力企业树立冷菜产业的美学标杆与价值标杆。
展会第一天正好是读书日，组委会将在现场特别设置.书食同品.活动，打破传统阅读与饮食的边界，打造沉浸式文化体验场景通过，为大众提供了以书会友、以食相聚的交流平台，也让阅读更具生活温度，让美食承载更多文化底蕴，实现精神滋养与味蕾享受的双重满足。
重磅配套活动：深度链接资源，进一步开发潜在客户和市场
展会不止于.展.，更在于资源的深度链接与价值的精准匹配。本届江苏菜节精心策划五大核心配套活动，覆盖餐饮产业链各环节，为展商与专业观众搭建高效交流平台。
为什么必须参加江苏菜节？数据见证实效！
展会的价值，最终由实效说话。2025年良之隆江苏菜节交出了亮眼成绩单，用实力证明了其行业影响力与商业价值：累计到会专业观众超25000人次，参展企业700余家，现场交流洽谈氛围火爆，达成合作意向无数。
其中，专业观众结构精准覆盖全产业链核心群体：
冻品市场商户：各大冻品市场经销商、商超及电商平台经营者8750人次，精准对接流通渠道核心力量；
酒店连锁餐企：各类酒店、连锁餐企、中小餐企7500人次，覆盖终端消费场景核心采购方；
婚宴市场经营者：婚宴类特色酒店、婚宴服务机构、乡村宴席经营者5000人次，精准触达宴席场景优质客户；
长三角各地餐饮协会：各地协会负责人及旗下万千厨师6250人次，链接行业核心资源，扩大品牌影响力。
2026精准邀约：保障客流，赋能高效参展
为保障本届展会专业观众质量与数量，本次展会我们将联合江苏省渔业协会、江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会团餐专业委员会、长三角团餐联盟、江苏省婚庆行业协会、苏州市烹饪协会、苏州市餐饮商会等众多权威专业协会，深入长三角地区开展精准邀约工作，确保每一位展商都能直面精准客户，实现高效参展、满载而归。
抢占长三角，共赢黄金期！良之隆.2026第五届中国江苏菜食材电商节，是食材企业布三角、深耕凉菜赛道的核心战略机遇。在这里，你将链接精准采购资源、洞察行业前沿趋势、收获品牌曝光红利、达成高效商业合作。
席位有限，商机不等人！立即锁定展位，与行业巨头、核心采购商、顶尖专家共赴凉菜产业黄金时代！
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