地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
时间：2019年9月24-26日
同期举办：
国际天然虾青素应用发展论坛
上海国际营养健康产品博览会
第五届上海国际酵素产业博览会
主办单位：
中国生物发酵产业协会
上海市营养保健品协会
协办单位：
中国生物发酵产业协会益生菌分会
中国生物发酵产业协会酵素分会
中国农业大学食品科学与营养工程学院
国际协办：
国际葫萝卜素协会
日本生物科技株式会社
承办单位：上海信世展览服务有限公司
展会简介
随着生活水平的提高，消费者保健意识不断增强，大健康时代迎面而来。近年来，.虾青素.在功能食品、食品添加剂、保健品、化妆品、大健康、饲料添加剂市场上逐渐走红，业内有一种夺人眼球的评价是：发现虾青素的意义，不亚于20世纪初发现青霉素。虾青素受到市场青睐，2017年全球虾青素产量约为511.8吨，日本是最大的生产区域，约占全球产量的47.22%。2018年，中国成为全球虾青素最大生产国家，2018年中国产量将达到637.4吨，2018年全球产量增速达122%。业内专家认为，随着企业不断加大资金投入、基础研究深度拓展和消费者认知不断提高，虾青素市场将迎来井喷式发展。
展会期间将同时举办.国际营养健康产业博览会.、.国际酵素产业博览会.、.国际益生制品展览会. 、.上海生物发酵展.四展联动，共享50，000名专业买家，40多场专业论坛及会议。全面覆盖整条产业链，专业展示虾青素产业各领域产品及原料，打造虾青素产业一站式服务平台。
全面影响用户行业
组织方凭借多年丰富的展会经验将开展强大的组织宣传工作，届时将邀请营养保健品、大健康产业、美容、化妆品、饲料添加剂、食品工业、医药、生物工程、生物制药等行业的生产企业代表、工程技术人员及国内外贸易组织、研究所和大学、科研机构相关专家学者参加此次展会。
展品范围
天然虾青素产品及原料： 虾青素健康保健品、虾青素饮品、虾青素胶囊、虾青素化妆品、虾青素日化品、虾青素添加剂、虾青素原料粉、虾青素油剂、虾青素乳剂、虾青素溶剂、雨生红球藻、胡萝卜素、红曲等；
为朋友们提供的服务：
