2023世界预制菜产业大会会刊【免费下载】
展会时间:2023-4-17至2023-4-19 展会地点:南京国际展览中心
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2023世界预制菜产业大会,于4月17日-19日,在南京国际展览中心举行。展会由世界中餐业联合会、找食材平台、江苏三角洲国际会展(集团)有限公司、江苏省餐饮行业协会主办,安徽省徽菜产业发展促进会、浙江省餐饮行业协会、山东省烹饪协会协办。
展品范围
预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;
方便菜肴:餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等;
方便主食:方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等;
复合调味品:火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等;
速冻食品:速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等;
自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;
即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);
新零售:智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等;
冷链物流:物流、仓储及服务商;
机械设备及方便化周边配套:生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等