2023第14届上海国际餐饮食材展览会
展会时间：2023年8月23-25日. . . .展会地点：上海新国际博览中心
■主办单位：中国国际贸易促进委员会食品行业委员会
上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品行业协会、上海市食品协会、艾特怡（亚洲）展览有限公司、上海歌华展览策划有限公司
■承办单位：上海艾歌展览服务有限公司
■展会概况：
作为餐饮食材行业发展的风向标——上海国际餐饮食材展览会乃是目前国内综合性餐饮食材行业盛会，是服务于食材行业全产业链的国际商贸展览平台，是全球规模领先的食材产品展览会。上届展会总展出面积达到125,000平方米，共吸引到全球3,250多家展商和83,596人次观众参加。
第14届上海国际餐饮食材展览会将在上海新国际博览中心举办。展会深耕行业十三载，展示产品覆盖食材产业全品类，助力企业与买家共同进步。同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，开创展会新篇章！
■2023展会预计
160,000平方米. . .4,000+展商. . . 100,000+观众
■同期活动
※ 2023预制菜未来峰会
※ 2023长三角美食文化峰会
※ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
※ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛.
※ 调味品技术论坛
※ 2023食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛
※ 2023展商新品推介会
※ 展览会优秀供应商评选
■参展范围：
◇肉类食品：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；
◇水产食品：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇果蔬制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；.
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
◇米面制品：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；.
◇调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
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