2022粤港澳大湾区预制菜产业展暨肉类食品及食材展

展会时间:2022-08-18日 至 2022-08-20日
展会展馆:广州琶洲保利世贸博览
主办单位:广州奥盛展览顾问有限公司
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展会日期 2022-08-18 至 2022-08-20
展出城市 广州市
展出地址 广州琶洲保利世贸博览  【点击可查看此展会地址路线图】
展馆名称 广州琶洲保利世贸博览
主办单位 广州奥盛展览顾问有限公司
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2022粤港澳大湾区预制菜产业展暨肉类食品及食材展
时间:2022年08月18-20日           地点:广州琶洲保利世贸博览
联合主办:华南农业大学、中国-拉丁美洲农业科教创新联盟、世界中餐业联合会粤菜产业委员、香港海外入口果菜商会、澳门蔬菜批发商商会、广州奥盛展览顾问有限公司
策划举办:广州奥盛展览顾问有限公司
同期活动:
2022中国预制菜产业发展(湾区)论坛 
2022全球优质猪牛羊肉品鉴会及最受欢迎品牌评选 
2022世界粤菜大会
粤港澳大湾区预制菜产业展
展会介绍:
根据历年广东省的人均肉类消费量与各地区的常住人口数据,测算2020年粤港澳大湾区地区肉类消费总量为305万吨。 其中,广州肉类消费量占比约为整个粤港澳大湾区总量的21.7%,深圳占20.4%,东莞占12.1%。从产需平衡来看,在不考虑本地调出的情况,粤港澳大湾区内至少有197万吨的肉类消费需求要从其他地区调入,占区域总消费量的64%。 
预制菜最早起源于美国;20世纪80年代,预制菜在日本、加拿大及部分欧洲国家也开始兴起;在中国,随着经济发展 和生活节奏的加快,消费习惯改变,以及疫情的影响,预制菜消费呈几何状倍增。据业内专家估测,当前中国预制菜市场为3000亿人民币,未来市场规模将超过3万亿。粤港澳大湾区作为中国最大经济体,有1.3亿人口,10万亿GDP;对预制菜 的需求,将成为中国预制菜市场风向标。肉类产品作为预制菜的主要食材原料,将是肉类企业的另一销售增长极。 
“2022粤港澳大湾区预制菜产业展暨肉类食品及食材展”将于2022年8月18-20日在广州琶洲保利世贸博览馆举办。展会作为第四届 广州世界农业食品博览会(简称:世农会)专题展览,同期同馆举办。世农会创办于2019年,已经成功举办3届,累计吸 引来自国内30多个省市,以及20个国家的1500多家农产品食品企业参展,累计展览面积超过5万平方米。2022年展会规划 展览面积20000平方米。同期举办“2022全球优质猪牛羊肉品鉴会”、“中国预制菜产业发展(湾区)论坛”、 “第五届直供粤 港澳大湾区农产品食品展及产销对接会”、“第三届广州国际进出口农产品食品展暨国际贸易论坛”等活动。届时,展会将为您呈现一场精彩绝伦的农业食品盛宴。
展会优势:
国际性——累计已有38个境外机构,30多家国内外媒体,2000多家国内外企业参与。累计境外参展企业超过200家。接待境外采购商超过1000人。
地理优势——广州是粤港澳大湾区中心城市、中国国际物流枢纽,一带一路的枢纽城市,是中国通往世界的南大门,进出口贸易繁荣,展览产业发达。 
采购商定制邀请——提供定制服务,按展商需求邀请观众,精准配对采购商,提高参展效益。
展览+会议+活动联动——农产品产销对接会、中国预制菜产业(湾区)论坛、农产品食品国际贸易论坛、优质猪牛羊肉品鉴会、金棉奖评选等多场会议+展览+活动互相联动,参展效益倍增。
展品范围:
一、肉类食品展区:冷冻/冰鲜牛、羊、猪、禽肉;肉卷、肉丸、火腿、香肠等深加工肉食品;
二、预制菜展区: 
猪肉类预制菜:猪肉食材预制菜肴;腊肠、香肠、火腿、肉丸等深加工产品。
牛肉类预制菜:牛肉食材预制菜肴;牛肉制品、牛肉干等深加工产品。
羊肉类预制菜:羊肉食材预制菜肴;羊肉制品、羊肉干等深加工产品。
家禽肉类预制菜:鸡、鸭、鹅、鸽等禽肉类预制菜肴;即食熟食;冷冻禽肉食材与深加工肉制品;
水产海鲜预制菜:海鲜水产预制菜肴、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
蔬菜菌类预制菜:即炒即食净菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、食用菌菜及各种蔬菜制品等;
火锅食材预制菜:毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑、火锅调味品等;
面点预制菜:速冻水饺、包子、馒头、汤圆;烘焙面点半成品;广式早点半成品等
方便食品:罐头食品、方便面、方便米粉、方便米饭、自热式方便菜等;
配餐调料:米面、食用油、酱油、食盐、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料等。
三、中央厨房设备: 
1、蔬菜类预处理设备:抽样洗菜机、叶菜类清洗线、根茎类清洗线、自动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。 
2、肉类预处理设备:锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等。
3、米饭加工设备:自动米饭生产线、立式炊饭机、自动洗锅机、米饭分装机。 
4、加热调理设备:自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、烘焙隧道、油炸机等。 
5、面食加工设备:面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机、通道式自动醒发蒸制一体机等。 
6、熟食分装设备:真空包装机、重量检测机、给袋式包装机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备等。 
7、包装材料:包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品; 
8、中央厨房智能系统及设备。
四、冷链物流展区: 
保鲜速冻制冷设备、冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输车辆、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信 息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。 
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